Кофе или чай. Что полезнее

Споры о том, что полезнее чай или кофе не утихнут, наверное, никогда, ведь у каждого из напитков есть свои горячие поклонники. Ученые со всего мира проводят исследования, чтобы ответить на этот вопрос, и каждый раз находят новые доводы в пользу той или другой стороны.

Уже давно доказано, что регулярное употребление свежезаваренного кофе понижает риск заболеть такими недугами, как синдром Паркинсона, сахарный диабет и рак печени. В то же время зеленый и белый чай благотворно влияет на весь организм и желудочно-кишечный тракт в частности, помогает бороться с лишним весом, подавляюще действует на раковые клетки.

Но есть и ограничения, на которых настаивают ученые. Любителям кофе не стоит злоупотреблять этим напитком. Две-три чашки в день – это максимальная доза, которую можно выпить без вреда для организма. Стоит помнить, что речь идет о молотом кофе от хорошего производителя.

Растворимый кофе сложно назвать полезным продуктом, так как он подвергается жесткой обработке разрушающей почти все полезные элементы, тоже касается несвежих или испорченных зерен. Кофе не следует пить гипертоникам, так как он кратковременно повышает давление.

И в чае, и в кофе присутствует кофеин, обладающий тонизирующим действием, но в тоже время негативно влияющий на сердечнососудистую систему. Однако из-за способа заварки в готовом напитке из чайных листьев его гораздо меньше, чем в кофе.

Зеленый чай является настоящим кладезем антиоксидантов, которые благотворно влияют на весь организм, именно благодаря им уменьшается риск развития многих заболеваний. Они снижают уровень холестерина в крови, и способствуют выведению радиоактивных изотопов, разрушающих клетки на уровне ДНК. Стоит помнить, что благотворно влияет на организм только свежий горячий напиток, после остывания заварку лучше вылить и заварить новый.

При употреблении чая увеличивается объем дыхания, а вот кофе на это показатель влияет хуже, поэтому напиток из листьев рекомендуется пить при простуде и других заболеваниях органов дыхания.

Употребление слишком горячего чая может привести к раку пищевода, но это не столько из-за вещества, сколько из-за ожогов, поэтому рекомендуемая температура горячих напитков не превышает 65 градусов.

Если верить существующим сейчас фактам, можно утверждать, что кофе вреднее чая. Но это не значит, что необходимо отказывать себе в любимом напитке. Две-три чашечки качественного свежезаваренного кофе не окажут на здоровый организм негативного влияния.