Статьи

В европейских странах красные чаи называют черными, из-за цвета сухих листьев, но в Китае, где уделяют внимания большему количеству факторов, существует классификация сортов, которые находятся между черными и зелеными. Со…

Регионы, где произрастают чайные кусты, отличаются климатом, культурой и традициями, поэтому выращенные в них сорта чая так же отличаются оригинальным и экзотическим вкусом и ароматом. В Индии обычно изготавливают черные…

Самовары долгое время были незаменимым атрибутом российского быта. Центром производства этих изделий стал город Тула, где выпускали продукцию не только для повседневности, но и роскошные произведения искусства. Неудивительно, что именно…

Споры о том, что полезнее чай или кофе не утихнут, наверное, никогда, ведь у каждого из напитков есть свои горячие поклонники. Ученые со всего мира проводят исследования, чтобы ответить на…

Чай обладает удивительными целебными свойствами. В его состав входят такие незаменимые вещества как витамины В, А, С и К, дубильные вещества и антиоксиданты. Естественно, что такой ценный продукт нашел применение…

В таких восточных странах, как Китай и Япония, чайная церемония является древнейшей традицией, это не просто дань предкам, а часть образа жизни. Однако устраивать чайные церемонии можно и в других…